Transmission du métier, mobilités professionnelles et formes du travail chez les exploitants agricoles dans la vallée de la Béqaa au Liban327
Haddad Elie
العدد الخامس – تشرين الأول أكتوبر 2020
Pages 36-57
Abstract
Dans un contexte géoéconomique menacé par une baisse constante du nombre d’agriculteurs et une diminution de la surface agricole au profit d’autres usages plus rentables, le présent article se propose d’étudier les perspectives de l’avenir de l’agriculture en lien avec le travail agricole, dans la vallée de la Béqaa au Liban.
Pour analyser l’engagement familial dans le travail de l’exploitation, nous avons mis en perspective une étude qui prend en considération plusieurs aspects. La recherche examine les mobilités professionnelles intergénérationnelles et intragénérationnelles effectuées par les exploitants, leur taux de pluriactivité, ainsi que les modalités de partition entre le travail familial et le travail salarié dans l’exploitation de taille intermédiaire (10-200 dounums). Elle rend également compte du mécanisme de transmission du métier d’agriculteur aux enfants de l’exploitant.
Les résultats font constater que le métier d’agriculteur se trouve à mi-chemin entre deux tendances opposées. La première manifeste un délaissement de l’agriculture et une migration d’un nombre de familles agricoles vers d’autres professions plus rémunératrices, moins fatigantes et mieux valorisées. La seconde, plus timide, dénote un renouveau, de la part d’un nombre d’actifs, quant au choix de l’agriculture comme secteur de travail, soit à temps complet soit à temps partiel.
Keywords: Agriculture- Héritage du métier d’agriculteur- Liban- Main d’œuvre agricole- Mobilité sociale- Pluriactivité- Travail familial- Vallée de la Béqaa.انتقال المهنة بين الأجيال، الحراك المهني وأشكال العمل عند المزارعين في وادي البقاع في لبنان
يهدف هذا البحث الى دراسة الآفاق المستقبلية للزراعة في وادي البقاع في لبنان، ضمن سياق جغرافي-اقتصادي مهدّد بتراجع مطّرد في عدد المزارعين، وانخفاض في المساحة الزراعية لصالح استخدامات أخرى أكثر ربحية، وذلك اعتمادًا على الحيثيات المحيطة بالعمل الزراعي.
وبغية تحليل مدى التزام الأسرة في العمل الزراعي، كان لا بد من الأخذ بالاعتبار جوانب عدّة. وعليه، يتطرق هذا البحث إلى دراسة الحراك المهني داخل الجيل وبين الأجيال عند المزارعين، ومعدّل تعدّد الأنشطة لديهم، بالإضافة إلى دراسة تقسيم العمل بين عمل عائليّ وعمل مأجور داخل المزرعة؛ كما يتناول البحث دراسة آلية انتقال مهنة الزراعة إلى أبناء المزارعين.
أظهرت النتائج أنّ مهنة الزراعة هي في منتصف الطريق بين اتجاهين متعارضين. يُبيّن الاتجاه الأول إهمالًا للزراعة، وانتقالًا لعدد من الأسر الزراعية إلى مهن أخرى أكثر ربحًا وأقل تعبًا وأفضل تقويمًا؛ بينما يُشير الاتّجاه الثاني، وهو أكثر خجلًا من الاتّجاه الأول، إلى إعادة اختيار الزراعة بوصفها قطاع عمل، من قبل عدد من الناشطين، إما بدوام كامل وإما بدوام جزئي.
الكلمات المفاتيح الزراعة- توارث مهنة الزراعة- لبنان- اليد العاملة الزراعية- الحراك الاجتماعي- تعدّد الأنشطة- العمل العائلي- وادي البقاع.
